Кексы с ревенем

Как приготовить Кексы с ревенем за 30 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Ревень 300 г
Добавить в список покупок + Пшеничная мука 250 г
Добавить в список покупок + Ванильный порошок для пудинга 40 г
Добавить в список покупок + Сухие дрожж

Питательные вещества

Калорийность: 244 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 31 грамм г.

Кексы с ревенем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Духовку нагреть до 200 градусов. В каждое углубление специального противня для выпекания кексов вложить для прочности сразу по две бумажные гофрированные формочки.
Шаг 2.

Черешки ревеня подготовить: вымыть и при необходимости очистить (молодые черешки обычно не чистят, а с более старых, загрубевших, кожицу обязательно снимают). Ревень нарезать кусочками длиной по 1–1,5 см. Муку соединить с сухой смесью для ванильного пудинга, дрожжами, питьевой содой, сахаром и солью. Добавить ревень. Отдельно разболтать и слегка взбить яйца. Подмешать к ним сливки, клубничный конфитюр и растительное масло. Полученную яичную массу добавить в мучную смесь и хорошо всё перемешать до получения теста однородной консистенции.
Шаг 3.

Бумажные формочки заполнить тестом и форму для выпекания поставить в духовку. Кексы выпекать около 20 минут. Затем вынуть, остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой.