Кекс с шоколадной пастой

Кекс с шоколадной пастой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Дать немного подтаять маслу (кексы получатся воздушные)

• Шаг 2.

  Взбить яйца и сахар до упругой пены в блендере

• Шаг 3.

  Добавить масло, сметану и молоко и снова взбить

• Шаг 4.

  В отдельную миску высыпать муку, разрыхлитель и корицу и перемешать. Так же можно посеять, но это не обязательно.

• Шаг 5.

  Постепенно добавить в массу, не переставая взбивать.

• Шаг 6.

  Добавить пасту (я брала ореховую пасту Nutella) и продолжать взбивать.

• Шаг 7.

  Раздробить фундук на части (можно просто приложить нож на орех и нажать на него). Главное не дробить его в блендере, нужно, чтобы кусочки остались целыми. После чего добавить в тесто и аккуратно перемешать.

• Шаг 8.

  Смазать формочки маслом (у меня силиконовые формочки, кексы без масла отлично выходят :))

• Шаг 9.

  Залить тесто в формочки и выпекать при 150час. Проверять готовность зубочисткой или спичкой (если выходит сухая - кекс готов)

• Шаг 10.

  Совет: не открывать духовку чаще одного раза и момента, когда кексы пора вытаскивать, иначе кексы могут опуститься и быть несимпатичными.Bon app?tit!