Кефирник с раковыми шейками

Как приготовить Кефирник с раковыми шейками за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 610 ккал.

Белки: 93 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 21 грамм г.

Кефирник с раковыми шейками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Раков сварить, остудить, очистить, шейки не резать.
Шаг 2.

Яйца сварить вкрутую.
Шаг 3.

Огурцы очистить, нарезать тонкими полукружками.
Шаг 4.

Редис также нарезать тонкими полукружками.
Шаг 5.

Желток одного яйца растереть с горчицей и небольшим количеством кефира. Яйцо и оставшийся белок мелко нарезать.
Шаг 6.

Мелко порубить укроп и лук.
Шаг 7.

Перемешать редис, огурцы, яйца, зелень, лук и раковые шейки. Заправить смесью горчицы и желтка, перемешать.
Шаг 8.

Разложить по тарелкам и залить охлажденным кефиром.