Казан-кабоб

Как приготовить Казан-кабоб за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1143 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 92 г.

Углеводы: 41 г.

Казан-кабоб пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо промыть, обсушить, нарезать крупными кусками.
Шаг 2.

Картофель почистить, обсушить, нарезать пополам.
Шаг 3.

Казан хорошо разогреть на сильном огне, разложить по дну мясо, посыпать зирой и солью, сверху положить картофель, посыпать зирой и посолить, накрыть крышкой и оставить на самом маленьком огне на 2 часа.
Шаг 4.

Не поднимать крышку, не перемешивать и не доливать воды!
Шаг 5.

Через два часа посыпать порубленной кинзой, перемешать и сразу подавать.