Картофельный гратэн со сливками

Как приготовить Картофельный гратэн со сливками за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 275 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 22 г.

Картофельный гратэн со сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить и нашинковать картофель. Избавиться от лишнего крахмала: залить ломтики холодной водой и перемешать. Обсушить.
Шаг 2.

Уложить картофель слоями в форму, смазанную сливочным маслом, пересыпая измельченным чесноком, перцем и солью.
Шаг 3.

Соединить сливки и молоком, залить картофель, посыпать мускатным орехом, сверху выложить кусочки сливочного масла и запекать в течение 1,5 часа при 150 градусах.