Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе

Как приготовить Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 576 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 37 г.

Картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сотейнике разогрейте сливки, молоко, мелко нарезанный чеснок и мускатный орех, но не доводите до кипения. Посолите и поперчите.
Шаг 2.

Очистите картофель и тонко нарежьте кружками.
Шаг 3.

Выложите слой картофеля в смазанную маслом форму, сверху залейте небольшим количеством соуса, посыпьте тертым сыром и тимьяном. Повторите слои 2-3 раза, закончив соусом с сыром и тимьяном.
Шаг 4.

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 5.

Посыпьте гратен сверху сухарями и запекайте 30-40 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.