Картофельный гратен

Как приготовить Картофельный гратен за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 173 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 12 г.

Картофельный гратен пошаговый рецепт

Шаг 1.

В маленькой кастрюльке соединить молоко с водой, посолить, поперчить и добавить порубленный зубчик чеснока. Довести до кипения.
Шаг 2.

В это время помыть и почистить картофель. Порезать кружками толщиной 4–5 мм.
Шаг 3.

Отправить картофель в кипящее молоко, чуть снизить температуру и варить 10–15 минут. Следить, чтобы кружки не разваливались. Слить картофель.
Шаг 4.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить картофель. Смазать сметаной. Сверху выложить кусочки сливочного масла и посыпать сыром.
Шаг 5.

Отправить в духовку на 40 минут и запекаться при 180 градусах.