Картофельные лепешки

Как приготовить Картофельные лепешки на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 486 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 102 г.

Картофельные лепешки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить картофель, сделать пюре, охладить его. Добавить сливки, большой кусок масла, посолить. Взбить смесь до получения воздушной смеси. Охладить. Добавить немного муки и замесить тесто.
Шаг 2.

Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать каждый в тонкие лепешки.
Шаг 3.

Обжаривать каждую лепешку с каждой стороны до коричневого цвета (примерно 2–3 минуты). Переложить их пергаментом.
Шаг 4.

Подавать лепешки тпелыми, смазав сливочным маслом, посыпав корицей и сахаром.