Картофельные драники с грибами

Как приготовить Картофельные драники с грибами за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 743 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 112 г.

Картофельные драники с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить, помыть и натереть на крупную терку.
Шаг 2.

Лук репчатый очистить от шелухи, очень мелко нарезать и соединить с картофеле
Шаг 3.

Добавить к картофелю соль, муку и перец. Перемешать тщательно до однородного состояния.
Шаг 4.

Нагреть сковороду, налить растительное масло. Выложить столовой ложкой драники на сковороду, слегка расплющить их. Чтобы были не слишком толстыми и хорошо прожарились.
Шаг 5.

Жарить драники на раскаленном растительном масле с обеих сторон, до образования аппетитной румяной корочки 3-4 минуты.
Шаг 6.

Почистить и помыть лук и грибы. Нарезать по желанию. Выложить в нагретую сковороду, жарить на растительном масле 10 минут, помешивая. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.Подать драники к столу горячими с жареными грибами или чесночным соусом.