Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками

Как приготовить Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками за 65 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 596 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 88 г.

Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить и спюрировать картошку, добавить молоко и сливочное масло, приправить солью и мускатом.
Шаг 2.

1 луковицу репчатого лука порезать кубиками и обжарить. Добавить яблочный сок, некрупно порезаные яблоки и лаврушку и тушить около 10 минут. Добавить капусту и тушить все еще около 5 минут.
Шаг 3.

Капустную массу выложить в форму, сверху положить пюре и поcтавить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Шаг 4.

2 луковицу мелко нашинковать и обжарить на масле. Хлеб покрошить и обжарить на растительном масле со сладкой (лучше копченой) паприкой. Готовую запеканку присыпать хлебно-луковой крошкой.