Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Готовим фарш. Добавляем в него соль, перец, мелко рубленый чеснок и немного мелко рубленого лука (по вкусу). Тщательно перемешиваем.

• Шаг 2.

  Картофель (сырой) режем полукружками, немного солим, перчим, добавляем майонез и перемешиваем.

• Шаг 3.

  Грибы чистим, хорошо промываем и режем не сильно мелко.

• Шаг 4.

  Лук режем полукольцами.

• Шаг 5.

  Форму для запекания немного смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем несколько кусочков грибов и немного лука. Покрываем фаршем.

• Шаг 6.

  Затем выкладываем слой лука и грибов. Покрываем все это картофелем.

• Шаг 7.

  Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут (пока картофель не приготовится). Затем достаем, густо посыпаем тертым сыром и снова в духовку. Увеличиваем температуру до 250 градусов. Как только сыр подрумянится, блюдо готово.