Картофель, запеченный в яичном белке

Как приготовить Картофель, запеченный в яичном белке за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 161 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 33 г.

Картофель, запеченный в яичном белке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель нарезать соломкой, как на чипсы, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2.

Белки 2 яиц слегка взбить. Картофель хорошо обвалять в белках.
Шаг 3.

Духовку разогреть до 200 градусов. На противень поместить бумагу для выпечки, слегка кисточкой смазать растительным маслом.
Шаг 4.

Картофель поместить в духовку и первые 5 минут несколько раз перемешать, чтобы белок схватился. Посолить поперчить и ... оставить в покое пока не приобретет нужный колор.
Шаг 5.

За минут 5 до готовности повысить температуру до максимальной и поглядывать. Вот и все.