Картофель, тушеный с мясным фаршем и шампиньонами

Как приготовить Картофель, тушеный с мясным фаршем и шампиньонами за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 493 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 50 г.

Картофель, тушеный с мясным фаршем и шампиньонами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Свежий картофель очистить, нарезать тонкими пластинками. Шампиньоны также нарезать пластинками и тушить под крышкой с добавлением небольшого количества подсолнечного масла в течении 15 минут.
Шаг 2.

Мясной фарш выложить в глубокую сковороду, добавить растительного масла имелко нарезанный лук, немного кипяченой воды (чтобы не слипся), и постоянно помешивая, довести до кипения, добавить свежий картофель, а спустя 10 минут — шампиньоны, все перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 15 минут до состояния готовности. Специи использовать по вкусу (соль, перец черный, прованские травы, укроп).