Картофель с омлетом и горошком

Как приготовить Картофель с омлетом и горошком за 30 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 991 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 82 г.

Углеводы: 49 г.

Картофель с омлетом и горошком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель надо почистить и порезать кубиками со стороной в 1 см, примерно. Потом посолить и перемешать. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов – отправьте жариться картошку, порциями, и готовьте 3-5 минут, пока она не станет золотисто-коричневой. Обсушите на бумажных полотенцах.
Шаг 2.

Переместите 1-2 столовых ложки масла на другую большую сковороду и разогрейте на медленном огне. Всыпьте картошку, полейте яйцами, взбитыми с солью, и посыпьте горошком.
Шаг 3.

Увеличьте огонь до сильного и готовьте, помешивая, 5 минут, пока яйца не приготовятся. Переложите на теплое сервировочное блюдо и сразу подавайте.