Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Как приготовить Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 470 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 31 грамм г.

Углеводы: 25 г.

Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Грушу тонко нарезать
Шаг 2.

Мед смешать с горчицей и оливковым маслом
Шаг 3.

Тарелку украсить бальзамическим кремом, выложить груши и прошутто, полить готовым соусом, посыпать орешками. Вместо прошутто можно использовать хамон.
Шаг 4.

Рукколу сбрызнуть маслом и бальзамическим кремом и высыпать горкой рядом с карпаччо