Карбонара с феттучини

Как приготовить Карбонара с феттучини на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 916 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 41 г.

Углеводы: 88 г.

Карбонара с феттучини пошаговый рецепт

Шаг 1.

Нарежьте бекон на тонкие полоски и обжарьте в сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце.
Шаг 2.

Выложите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности. Слейте и верните в кастрюлю.
Шаг 3.

Пока варится паста, взбейте яйца со сливками и пармезаном до однородного состояния. Добавьте бекон и хорошо перемешайте. Вылейте соус в горячую пасту и хорошо перемешайте.
Шаг 4.

Верните в сковороду на очень маленький огонь и томите чуть меньше 1 минуты до легкого загустения соуса.