Капустные котлеты в духовке

Как приготовить Капустные котлеты в духовке за 40 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 116 ккал.
Белки: 6 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 16 г.

Капустные котлеты в духовке пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Небольшой вилок капусты (700 г) нашинковать мелко на комбайне, туда же добавить 2 средние луковицы и любимые специи: я люблю тмин, но хозяин — барин)

  • Шаг 2.

    Добавить 3 яйца и 4-5 полных ложек любой муки (у меня без глютена), все хорошо перемешать — а тем временем, духовка разогревается на 200 градусов, соль, перец.

  • Шаг 3.

    Смесь хорошо вымешать и укладывать на противень.

  • Шаг 4.

    Противень накрыть пергаментом (не фольгой) и хорошенько смазать маслом (несколько бульков) .

  • Шаг 5.

    Начинаем лепить котлетки: я делаю так, как будто леплю снежки (и по количеству — на полную горсть, и по плотности), а на противне уже расплющиваю. Укладывать плотно!

  • Шаг 6.

    Ставим в духовку минут на 20.

  • Шаг 7.

    Как только поджарятся, очень советую, вынуть из духовки и аккуратненько лопаточкой перевернуть на другую сторону. Тогда будут хрустящие.

  • Шаг 8.

    Вот и все. Запекаем до красивой корочки

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-