Капустная запеканка с мясом

Как приготовить Капустная запеканка с мясом за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 237 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 13 г.

Капустная запеканка с мясом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Белокочанную капусту нарезать очень тонко.
Шаг 2.

Цветную капусту (или брокколи) обдать крутым кипятком и нарезать тонкими пластинками вдоль кочанчиков.
Шаг 3.

Кочерыжку цветной капусты очистить от грубого верхнего слоя и нашинковать на крупной терке.
Шаг 4.

Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.
Шаг 5.

Морковь очистить, вымыть, нашинковать на крупной терке.
Шаг 6.

Подготовленные овощи пассеровать на растительном масле, добавить в конце томатную пасту.
Шаг 7.

Половину пассерованных овощей уложить ровным слоем в смазанную маслом глубокую сковороду, сверху уложить слой мясного фарша и на него — оставшиеся пассерованные овощи.
Шаг 8.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.