Кальмары, тушеные с помидорами и розмарином

Как приготовить Кальмары, тушеные с помидорами и розмарином за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 551 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 45 г.

Углеводы: 17 г.

Кальмары, тушеные с помидорами и розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Почистить кальмары от внутренностей. Высушить бумажным полотенцем.
Шаг 2.

Взбить яйцо, добавить к нему измельчённые в крошку тосты, молотый чёрный перец и соль. Перемешать. Смесь должна получиться довольной густой.
Шаг 3.

Вывалять моллюсков в яичной панировке и обжарить в сковороде с каждой стороны до румяной корки.
Шаг 4.

В кастрюле разогреть пару ложек оливкового масла. Добавить в нее резаные кубиками помидоры, мелко порубленный чеснок, лавр и листики розмарина. Тушить 7–8 минут.
Шаг 5.

Потом к томатам положить кальмары и тушить еще 7–8 минут.