Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом

Как приготовить Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 466 ккал.

Белки: 78 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 23 г.

Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.
Шаг 2.

Лук нарезать полукольцами.
Шаг 3.

Сладкий перец нарезать полукольцами.
Шаг 4.

Обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 5.

Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельченный чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.
Шаг 6.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1–2 минуты), пока они не станут белыми.
Шаг 7.

Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.