Кальмары, фаршированные гречкой

Как приготовить Кальмары, фаршированные гречкой за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 604 ккал.

Белки: 104 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 31 г.

Кальмары, фаршированные гречкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кальмары очистить и на 1 минуту опустить в кипящую воду.
Шаг 2.

Гречку отварить до полной готовности.
Шаг 3.

Лук мелко нарезать, морковь потереть на терке и вместе с луком обжарить на оливковом масле, посолить. Жарить до готовности и добавить в кастрюлю с гречкой.
Шаг 4.

Духовку нагреть до 170 градусов. Кальмары нафаршировать смесью гречки с луком и морковью. Закрепить шпажкой.
Шаг 5.

Выложить на лист, смазанный оливковым маслом. Кальмары смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 6.

Готовить 10–15 минут.