Кабачковая икра с чесноком

Как приготовить Кабачковая икра с чесноком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 109 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 21 г.

Кабачковая икра с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кабачки очистить от кожуры и семечек, порезать на маленькие кубики. Мелко нарезать морковь.
Шаг 2.

Выложить кабачки и морковь в форму для тушения, добавить стакан воды, закрыть крышкой, тушить на несильном огне.
Шаг 3.

Когда кабачки станут мягкими, добавить мелко нарезанные помидоры и немного растительного масла, посолить, перемешать, снять крышку и тушить еще немного.
Шаг 4.

Когда блюдо будет почти готово, добавить мелко нарезанный чеснок.