Итальянский салат с пастой, тунцом и вялеными томатами

Как приготовить Итальянский салат с пастой, тунцом и вялеными томатами за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 591 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 49 г.

Итальянский салат с пастой, тунцом и вялеными томатами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец разрезать напополам, удалить семена, завернуть в фольгу смазанную оливковым маслом, запекать в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 2.

Отварить пасту в подсоленной воде до готовности (я предпочитаю al dente). Немного остудить, промыв холодной водой.
Шаг 3.

Приготовить заправку из базилика, оливкового масла и соли. Взбить в блендере 20 секунд.
Шаг 4.

Вяленые томаты и печеный перец нарезать соломкой, моцареллу нарезать кубиками.
Шаг 5.

Смешать вышеперечисленные ингредиенты и тунца с пастой, заправить, хорошо перемешать, перед подачей добавить рукколу (также немного перемешать, чтобы руккола оставалась хрустящей).