Итальянские пончики (Дзепполе)

Как приготовить Итальянские пончики (Дзепполе) за 120 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1452 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 317 г.

Итальянские пончики (Дзепполе) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Размешать дрожжи и сахар в воде.
Шаг 2.

Замесить тесто, смешав муку, соль и дрожжевую воду. Поставить тесто на 1–1,5 часа подниматься.
Шаг 3.

В глубокой кастрюле нагреть масло (слой ок. 6 см) почти до кипения (или можно воспользоваться фритюром).
Шаг 4.

Брать куски теста и бросать их в масло. Они получатся симпатичной разной формы. Обжаривать около 2 минут (до золотистого коричневого цвета).
Шаг 5.

В бумажном пакете или в любой посудине перетрясти пончики с пудрой. Подавать лучше сразу.