Испанский быстрый суп с мидиями
Как приготовить Испанский быстрый суп с мидиями за 30 мин. на 4 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Испанский быстрый суп с мидиями пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Яйцо и мидии отвариваем в разных кастрюлях. Мидии варим до открытия раковин.
-
Шаг 2.
Бульон от мидий процеживаем и отставляем в сторонку — он нам еще пригодится.Мидии вынимаем из раковин. Яйцо чистим и нарезаем дольками.
-
Шаг 3.
Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
-
Шаг 4.
Перец помыть, нарезать полукольцами, удалить семена.
-
Шаг 5.
Треску и креветки очистить и нарезать.
-
Шаг 6.
В глубокую кастрюлю налить немного оливкового масла, положить нарезанный мелко лук и нарезанную небольшими кубиками ветчину, обжарить 2 минуты.
-
Шаг 7.
Добавить помидоры с перцем и тушить еще 3 минуты.
-
Шаг 8.
Посолить, поперчить и залить бульоном от мидий. При необходимости добавить воды (всего должно получиться около полутора литров жидкости).Положить рис, горох, креветки и рыбу.Варить 15 минут.
-
Шаг 9.
В самом конце положить в суп мидии и нарезанное дольками яйцо.
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий