Индейка под соусом моле по‑мексикански

Как приготовить Индейка под соусом моле по‑мексикански на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 147 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 0 г.

Индейка под соусом моле по‑мексикански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Индейку разрезать на куски и мариновать в течение ночи в смеси апельсинового сока и текилы, добавив чеснок, репчатый лук, душицу, корицу и гвоздику.
Шаг 2.

Приготовить соус моле (см. примечание).
Шаг 3.

Куски индейки подрумянить в духовке в течение 30 минут, полить маринадом и готовить еще 40 минут. Выложить индейку на блюдо, посыпать жареными семечками кунжута и подать под соусом моле.