Имбирное печенье с кунжутом

Имбирное печенье с кунжутом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйцо взбейте с сахаром.

• Шаг 2.

  Добавьте размягченное масло и сметану.

• Шаг 3.

  Всыпьте муку, кунжут, изюм, корицу, имбирь, добавьте цедру и соду.

• Шаг 4.

  В миске или кастрюльке замесите не очень крутое тесто. Будет прилипать к рукам — не страшно.

• Шаг 5.

  Посуду с тестом поставьтев холодильник на 30 минут.

• Шаг 6.

  Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте маслом и присыпьте мукой. На противень можно настелить бумагу для выпечки (в этом случае смазывать и присыпать не обязательно — все равно не пригорит).

• Шаг 7.

  Из охлажденного теста формируйте шарики и выкладывайте на лист. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепешки. А можно скатать колбаски и сложить их в форме крендельков.

• Шаг 8.

  Каждое печенье сверху посыпать сахаром и кунжутом.

• Шаг 9.

  Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (до появления коричневой корочки).

• Шаг 10.

  При подаче можно посыпать сахарной пудрой.