Имбирное печенье «Пряничные человечки»

Как приготовить Имбирное печенье «Пряничные человечки» за 90 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 218 ккал.
Белки: 3 г.
Жиры: 8 грамм г.
Углеводы: 33 г.

Имбирное печенье «Пряничные человечки» пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    В миску добавляем сливочное масло, сахар и соль. Все это перемешиваем миксером.

  • Шаг 2.

    Добавляем в полученную массу мед и перемешиваем. Лучше использовать жидкий, тягучий мед, что намного упростит Вашу работу.

  • Шаг 3.

    Добавляем яйцо и опять перемешиваем.

  • Шаг 4.

    Переходим к специям. Специи можно добавить те, которые Вам нравятся и сколько вам хочется. Но не стоит перебарщивать. Кроме того, можно добавить ложечку какао, чтобы печенье было темного цвета и украшения на печенье будет видно лучше. Все это перемешиваем.

  • Шаг 5.

    Формируем тесто. Добавляем разрыхлитель и постепенно муку. И начинаем замешивать тесто. Добавляем оставшуюся муку.

  • Шаг 6.

    Формируем тесто в шарик. Запаковываем его в пищевую пленку и убрать в холодильник примерно на час.

  • Шаг 7.

    Через час начинаем раскатыватьохлажденное тесто, предварительно посыпать поверхность, на которой Вы будете раскатывать тесто, мукой. (не толще 1 см)

  • Шаг 8.

    Берем формы для печенья, какие Вам нравятся и начинаем вырезать.

  • Шаг 9.

    На противень выкладываем пергамент для выпечки и переносим печенья на форму.

  • Шаг 10.

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  • Шаг 11.

    В зависимости от толщины печенья выпекаем от 10-13 минут, все время поглядывайте за печеньями.

  • Шаг 12.

    Глазурь: белок взбиваем вместе с сахарной пудрой, можно добавить пищевые красители.

  • Шаг 13.

    Помещаем глазурь ложкой в пакет (проткните зубочисткой) или кондитерский мешок, начинаем украшать печенье.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-