Имбирное печенье как в ikea

Имбирное печенье как в ikea пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось.

• Шаг 2.

  Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь.

• Шаг 3.

  Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

• Шаг 4.

  В отдельной посуде растираем миксером размягченное масло и сахар.

• Шаг 5.

  Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый.

• Шаг 6.

  Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

• Шаг 7.

  Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

• Шаг 8.

  Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки.

• Шаг 9.

  Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует, как только верх начнет коричневеть!