Имбирная фасоль

Как приготовить Имбирная фасоль за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Имбирная фасоль пошаговый рецепт

Шаг 1.

Фасоль замочить на ночь. Утром промыть, залить водой и варить до готовности в подсоленной воде. Потом воду слить.
Шаг 2.

Морковь натереть на крупной терке. Помидоры бланшировать, очистить, нарезать кубиками. Лук покрошить.
Шаг 3.

На сковороде разогреть масло, обжарить имбирь 1–2 минуты. Добавить морковь, обжаривать еще 5 минут. Добавить помидоры и лук, готовить еще 5 минут.
Шаг 4.

Полученной массой заправить фасоль. По желанию, перед подачей можно добавить мелко порубленную зелень.