Икра кабачковая

Как приготовить Икра кабачковая на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1603 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 90 г.

Углеводы: 177 г.

Икра кабачковая пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кабачки, очищенные от кожуры (из старых и больших вынуть семена), натереть на крупной терке. Добавить репчатый лук, обжаренный на растительном масле, и майонез.
Шаг 2.

Все хорошо перемешать и варить на слабом огне 2 часа.
Шаг 3.

Добавить томатную пасту и сахар. Посолить и добавить хлопья красного перца по вкусу. Все хорошо перемешать и варить 30 минут.
Шаг 4.

Разложить горячей по банкам, банки закатать, перевернуть и убрать под теплое.