Хрустящий тофу с соусом чили

Как приготовить Хрустящий тофу с соусом чили на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 375 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 40 г.

Хрустящий тофу с соусом чили пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте тофу на 4 прямоугольника толщиной 1 см. Обсушите бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. В маленькой миске смешайте специи, соль и муку. В другой миске слегка взбейте яйцо, а в третью насыпьте сухари. Обваляйте куски тофу сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Затем снова в яйце и сухарях, чтобы получился хороший слой панировки.
Шаг 2.

Налейте в вок или сковороду масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте тофу до золотистой корочки. Затем переложите на бумажное полотенце.
Шаг 3.

Разложите по 2 тарелкам и подавайте, поставив рядом маленькие мисочки с соусом.