Хрустящая закуска из семечек

Как приготовить Хрустящая закуска из семечек на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 11468 ккал.

Калорийность: 11468 ккал

Белки: 457 г.

Жиры: 167 г.

Углеводы: 2038 г.

Хрустящая закуска из семечек пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой миске смешайте кунжут, мак, семена горчицы, соль и кайенский перец. В другой миске смешайте воду и крахмал.
Шаг 2.

В кастрюле разогрейте растительное масло до 180 градусов. Работая очень быстро, смажьте одну стороны двух кусочков теста крахмальной смесью и обваляйте эту сторону в смеси с семечками, слегка прижав. Стряхните лишнее и положите в масло на 8-10 секунд до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Сделайте тоже самое с остальными кусочками теста.
Шаг 3.

Перед подачей разогрейте в духовку, разогретой до 100 градусов, 10-12 минут.