Холодный рис с тунцом и майонезом

Как приготовить Холодный рис с тунцом и майонезом за 100 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Холодный рис с тунцом и майонезомРецепт, как приготовить Холодный рис с тунцом и майонезом - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Кухня: Испанская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Длиннозерный рис 500 г
Добавить в список покупок + Консервированный тунец в собственном соку 250 г
Добавить в список покупок + Зеленый салат ½ пучка
Добавить в список покупок + Помидоры 3 штуки
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 3 штуки
Добавить в список покупок + Белый винный уксус 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Подсолнечное масло 750 мл
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Растительное масло 1 столовая ложка

Питательные вещества

Калорийность: 1555 ккал.

Белки: 19 грамм г.

Жиры: 132 г.

Углеводы: 68 грамм г.

Холодный рис с тунцом и майонезом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сделайте майонез: поместите желтки в миску вместе с уксусом и щепоткой соли. Слегка взбейте венчиком или вилкой, потом, постоянно взбивая, вливайте масло.
Шаг 2.

Доведите кастрюлю с несоленой водой до кипения. Добавьте рис, перемешайте деревянной ложечкой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Переложите в большую миску, добавьте соль и перемешайте.
Шаг 3.

Тунца раскрошите вилкой – и отложите небольшую часть. Остальное вмешайте в рис вместе с 2/3 майонеза.
Шаг 4.

Смажьте внутренности круглой формы растительным маслом, переложите туда рис, уплотните, накройте пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на 1 час.
Шаг 5.

Перед тем, как подавать, проведите лезвием ножа по внутреннему краю формы и переверните рис на круглую сервировочную тарелку. Поверх рисовой горки выложите оставшийся майонез, украсьте блюдо листьями салата, оставшимися кусочками тунца, ломтиками помидора и сваренного вкрутую яйца. Подавайте сразу.