Холодный лимонный суп

Как приготовить Холодный лимонный суп на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 67 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 12 г.

Холодный лимонный суп пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте в миске яичный желток, сахар, сок половины лимона и взбейте миксером в крепкую пену.
Шаг 2.

В небольшой кастрюле вскипятите 2 стакана подсоленной воды, всыпьте туда манную крупу и варите до готовности. Затем выключите огонь, дайте манке слегка остыть и, постоянно помешивая, влейте в кастрюлю яичную смесь.
Шаг 3.

Поместите суп в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол разлейте по тарелкам и украсьте дольками лимона.