Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика

Как приготовить Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика за 60 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2052 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 117 г.

Углеводы: 221 г.

Холодный ананасово-кокосовый суп с мороженным из базилика пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовление мороженного. Чтобы приготовить пикантное, освежающее мороженное из базилика, вам понадобится взять желтки и смешать их с сахаром. А затем влить в эту солнечную смесь горячее молоко.
Шаг 2.

Измельчить базилик, добавить туда же. Заварить смесь на водяной бане.
Шаг 3.

После взбить сливки до консистенции густой сметаны. Охладить молочную смесь и ввести туда сливки.
Шаг 4.

Далее аккуратно все перемешать венчиком и убрать в морозильник. Важно! По мере замораживания несколько раз перемешать венчиком.
Шаг 5.

Приготовление ананасово-кокосового супа. Апельсиновый фрэш, чищенный ананас и банан вместе с кокосовым молоком взбить в блендере-стакане.
Шаг 6.

Процедить в тарелку. В центр положить шарик мороженного из базилика и дольки сочной, свежей клубники. Украсить листиком базилика.