Хлеб с грецкими орехами

Как приготовить Хлеб с грецкими орехами за 180 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 370 ккал.
Белки: 9 г.
Жиры: 17 г.
Углеводы: 46 г.

Хлеб с грецкими орехами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль,воду, рубленые орехи и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 1 час.

  • Шаг 2.

    Выложите тесто на поверхность, еще раз сформируйте шар и, укрыв, оставьте еще на 45 минут.

  • Шаг 3.

    Выложите тесто на поверхность, разделите на 2 части и оставьте еще на 5 минут.

  • Шаг 4.

    На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в 2 тугих шара. Сделайте скалкой отверстие в центре и сформируйте кольцо. Уложите на противень, присыпанный мукой, и оставьте на 1 час.

  • Шаг 5.

    Разогрейте духовку до 250 градусов.

  • Шаг 6.

    Выложите кольца на перевернутый противень и сделайте острым ножом по 3 надреза.

  • Шаг 7.

    Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, убавьте температуру до 220 градусов, поместите батоны и пеките 5 минут.

  • Шаг 8.

    Уменьшите температуру до 200 градусов и пеките еще 15 минут.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-