Хлеб из ореховой муки с сухофруктами

Хлеб из ореховой муки с сухофруктами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 190 градусов и смешать все сухие ингре­диенты: льняную муку, миндальную и муку из кешью, а также соль, соду, разрыхлитель, ксантан и корицу.

• Шаг 2.

  Добавить яблочное пюре (без сахара) и стакан воды, взбить миксером до гладкости.

• Шаг 3.

  Вмешать нарубленные сухофрукты и грецкие орехи.

• Шаг 4.

  Уложить тесто в форму для кекса «кирпичиком» и поставить в духовку примерно на один час десять минут. Готовность проверить зубочисткой.

• Шаг 5.

  Выложить готовый хлеб на решетку и дать ему полностью остыть. Только после этого его можно нарезать.