Хачапури с творожным тестом

Как приготовить Хачапури с творожным тестом за 60 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 411 ккал.

Белки: 19 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 24 г.

Хачапури с творожным тестом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовим тесто: 1 пачку творога (200-220 гм) смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить 1 яйцо, щепотку соды, погашенную уксусом, и чайную ложку сахара. В образовавшуюся однородную массу засыпать 1.5 стакана муки и замесить тесто.
Шаг 2.

Готовим начинку:натереть полутвердый сыр на крупной или мелкой терке. Можно смешать разные сыры. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны и мелко рубленный чеснок. Все перемешать.
Шаг 3.

Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде лепешек в соответствии с формой для выпекания.
Шаг 4.

Выложить1 лепешку в форму. Сверху выложить начинку. Поверх начинку покрываем 2-ой лепешкой.
Шаг 5.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.