Гуляш из печени

Как приготовить Гуляш из печени за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 274 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 17 г.

Гуляш из печени пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень промыть, нарезать на кусочки
Шаг 2.

Залить молоком и оставить на 15-20минут
Шаг 3.

Почистить лук, нарезать и обжарить на растительном масле
Шаг 4.

Слить с печени молоко
Шаг 5.

Добавить муку, перемешать
Шаг 6.

Выложить в сковороду, обжаривать 10минут
Шаг 7.

Добавить смесь из сметаны, томатной пасты и чеснока, перемешать
Шаг 8.

Добавить воды
Шаг 9.

Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности 15-20 минут (в зависимости от размеров кусочков печени).
Шаг 10.

При необходимости добавить воды
Шаг 11.

Подавать можно с картофельным пюре или рисом