Гуляш из легких

Как приготовить Гуляш из легких за 155 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 187 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 7 г.

Гуляш из легких пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промытые легкие, положить в горячую воду и варить на слабом огне 1,5–2 часа.
Шаг 2.

Нарезать легкие кубиками весом 30–40 грамм, посыпать перцем, солью, обжарить на сковороде с разогретым маслом, посыпать мукой, добавить мелко нарубленный лук и жарить еще несколько минут.
Шаг 3.

Обжаренные легкие сложить в кастрюлю, добавить 2–2,5 стакана бульона, полученного при варке легких, томатное пюре, лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10–15 минут.
Шаг 4.

Подать к столу с отварным или жареным картофелем.