Гуляш из говядины

Гуляш из говядины пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле на сковороде до появления золотистого цвета.
Шаг 2.

Затем в компанию к луку добавить паприку, мелко нарезанный чеснок, цедру одного лимона, ложку томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист. Перемешать.
Шаг 3.

Залить вином, бальзамическим уксусом и полстаканом воды. Затем, после того как все закипит, посолить и поперчить.
Шаг 4.

Мясо нарезать небольшими кусками и добавить в кипящий бульон.
Шаг 5.

Варить два часа. В конце добавить ложку просеянной муки, чтобы добиться нужной консистенции.