Гулаб Джамун

Как приготовить Гулаб Джамун за 40 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1892 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 147 грамм г.

Углеводы: 124 г.

Гулаб Джамун пошаговый рецепт

Шаг 1.

Подогреть молоко и влить его в смесь муки и сухого молока.
Шаг 2.

Замесить тесто и оставить его охлаждаться.
Шаг 3.

Для сиропа смешать сахар, воду и кардамон. Довести до кипения и процедить.
Шаг 4.

Скатать из теста небольшие шарики (в центр шарика можно добавить орех).
Шаг 5.

Растопить в глубокой сковороде сливочное масло, влить туда же растительное масло, разогреть.
Шаг 6.

Опустить шарики в горячий фритюр и жарить их пока не покроются золотистой корочкой (около 20 минут).
Шаг 7.

Вынуть шарики шумовкой, дать стечь маслу и опустить в сироп.
Шаг 8.

Оставить пропитываться на 1-2 часа, после чего десерт можно подавать.