Грушево-ежевичный сорбет

Как приготовить Грушево-ежевичный сорбет за 180 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 325 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 78 грамм г.

Грушево-ежевичный сорбет пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой кастрюле вскипятить воду с сахаром до полного растворения. Добавить нарезанные груши и проварить минут 5–10, в зависимости от их крепости. Добавить оттаявшую ежевику, и через несколько минут огонь можно выключить. Добавить лимонный сок. Остудить.
Шаг 2.

Пробить в блендере вместе с сиропом. Если консистенция слишком густая — можно добавить немного воды и перемешать.
Шаг 3.

Переложить пюре в контейнер, замораживать 2–2,5 часа, периодически разбивая кристаллы льда ложкой.