Грудинка с зеленым соусом

Как приготовить Грудинка с зеленым соусом за 150 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Грудинка с зеленым соусом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Луковицу, морковь и корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать кубиками.

  • Шаг 2.

    Положить в кастрюлю мясо, овощи, пряности. Залить холодной водой, довести до кипения. Посолить и варить 2 часа.

  • Шаг 3.

    Зелень мелко порубить. 2/3 зелени смешать со сметаной, сливками, йогуртом, горчицей и сделать из смеси пюре. Приправить лимонным соком, солью и перцем.

  • Шаг 4.

    Яйца сварить. Луковицу и яйца мелко нарезать, добавить в соус-пюре.

  • Шаг 5.

    Грудинку подать к столу с зеленым соусом.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-