Грибы, запеченные в сметане, с сыром

Как приготовить Грибы, запеченные в сметане, с сыром на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 353 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 6 г.

Грибы, запеченные в сметане, с сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

В запеченном виде можно приготовить разные грибы, но особенно вкусными получаются сморчки. Грибы очистить, промыть и положить на 5–10 минут в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг и снова промыть в холодной воде (отвар в пищу не пригоден).
Шаг 2.

Нарезав ломтиками, поджарить грибы на разогретой сковороде с маслом. В конце обжаривания посыпать мукой, перемешать, влить сметану, дать прокипеть, а затем полить маслом (по желанию посыпать также тертым сыром) и запечь в духовом шкафу.
Шаг 3.

Подать запеченные грибы на той же сковороде горячими.