Грибные оладьи из шампиньонов

Как приготовить Грибные оладьи из шампиньонов за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 193 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 26 г.

Грибные оладьи из шампиньонов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шинкуем лук, нарезаем мелко грибы. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. Укроп мелко рубим.
Шаг 2.

Наливаем в сковородку растительное масло и пассируем лук до прозрачности.
Шаг 3.

Добавляем чеснок и перемешиваем. Через 30 секунд кладем укроп и резанные грибы. Перемешиваем и накрываем крышкой. Когда грибы отдадут воду открываем крышку и готовим помешивая до тех пор пока жидкость не выпарится. Солим, перчим. Снимаем с огня и даём остыть.
Шаг 4.

Перекладываем полученную массу в миску (она не должна быть горячей) и добавляем яйца. Перемешиваем и вводим потихоньку муку. Тесто готово.
Шаг 5.

Обжариваем, как оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки. Подавать оладьи можно приправленными сметаной с чесноком и зеленью.