Грибной суп-пюре с плавленым сыром

Как приготовить Грибной суп-пюре с плавленым сыром за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 170 ккал.
Белки: 7 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 31 г.

Грибной суп-пюре с плавленым сыром пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Чистим картофель, режем его и заливаем большим количеством воды (чтобы два раза покрыть картофель). Ставим варить. На полуготовности хорошо солим.

  • Шаг 2.

    На сковороду наливаем масло и обжариваем мелкопорубленныйлук до полупрозрачности. Добавляем туда же грибы и накрываем крышкой, когда те уменьшатся в два раза, снимаем крышку и дожариваем.

  • Шаг 3.

    Снимаем картофель с плиты и ручным блендером взбиваем до состояния жидкого пюре и вмешиваем туда сыр (все время помешиваем, чтобы сыр не схватился). Добавляем грибы.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-