Грибная бабка

Как приготовить Грибная бабка за 75 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 210 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 19 г.

Грибная бабка пошаговый рецепт

Шаг 1.

Лук нарезать кубиками, грибы — пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. Переложить в миску.
Шаг 2.

Желтки отделить от белков. Желтки взбить со щепоткой соли, добавить 2/3 сметаны, перемешать и вылить к грибам.
Шаг 3.

Белки взбить в пену, соединить с сухарями (немного оставить для посыпки формы), добавить соль, перец, перемешать. Вылить к грибам. Все хорошо перемешать.
Шаг 4.

Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать сухарями. Грибную массу выложить в форму, верх смазать сметаной.
Шаг 5.

Печь 30–35 минут при 180 градусах.