Гречневая каша с грибами и луком

Как приготовить Гречневая каша с грибами и луком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 673 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 113 г.

Гречневая каша с грибами и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1–1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить.
Шаг 2.

В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1–1,5 часа.
Шаг 3.

Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей.